#5: Italiener & Touristen, Reizthema Hunde, Tipps für Fischmuffel

Shownotes

Die Themen: Was halten die Italiener eigentlich von den Touristenströmen, die jedes Jahr an die Adria schwappen? Wir klären auf, was sie an uns schätzen und was ihnen am meisten auf die Nerven geht.

Reizthema Hund: Do’s and Don’ts im Restaurant – und ein Aufruf zum Mitdenken.

Es gibt Neues vom Lido di Venezia, dort soll ein Luxushotel von Grund auf restauriert werden.

Außerdem bieten zwei Freunde Cicchetti-Touren mit ihrem kleinen Boot an, mehr Infos auf Instagram unter @bacaro.boat.

Ausgehtipps für Grado jenseits der Fischküche Ingordo Piccolo Bar All‘Androna Bruno Masaneta Delfino Blu Cjastinars, Aquileia

Bücher unterm Sonnenschirm Thomas Mann, »Mario und der Zauberer«, Fischer Verlag, 12 Euro.

Fragen, Wünsche, Anregungen? Wen wollt ihr mal als Gast hören, welche Themen soll ich mir vornehmen, was würdet ihr wirklich gern wissen? Schreibt mir: radioadria@gmx.de

Mehr vom Autor: Facebook: Stefan Maiwald Instagram: @buchundwein Blog: www.postausitalien.com

Die Partner der fünften Folge:

Ca‘ Savorgnan Link zum Rendering: https://www.youtube.com/watch?v=natEMYmVA4k Mehr Informationen: info@gradese.it

Penguin Bücher Link zur Verlosung

Der Podcast ist eine Produktion von http://www.studiovenezia.de

Transkript anzeigen

00:00:00: Buongiorno und herzlich willkommen bei Radio Adria, dem Podcast aus Italien.

00:00:10: Hier dreht sich alles um la Deutsche Vita, um das Lebensgefühl zwischen Espresso und

00:00:16: Apparativo, um die kleinen Geheimnisse und großen Geschichten dieses wunderbaren Landes.

00:00:21: Ich bin Stefan Maywald, Autor und Wahlitaliener aus Grado und ich nehme euch mit auf eine

00:00:27: Reise voller Sonne, Genuss und Italianita. Also zurücklehnen, entspannen und ein bisschen

00:00:35: Italien ins Leben lassen. Andiamo!

00:00:37: Folge 5, jetzt also zweiwöchentlich, liebe Familie. Das ist wunderbar und ich freue mich sehr. Wir

00:00:51: wollten eigentlich erst im August auf zweiwöchentlich umstellen, aber dann dachte ich mir, auch wegen

00:00:57: der vielen tollen Reaktionen, was soll's? Ziehen wir es schon früher durch. Also ganz, ganz lieben

00:01:03: danke euch allen. Was sind die Themen der heutigen Ausgabe? Wir reden über zwei dicke

00:01:10: höher Wünsche, nämlich erstens über das Verhältnis der Adria Bewohner zu den Touristen

00:01:15: und zweitens über das große Reizthema Hunde. Außerdem erfahrt ihr den besten Weg Spaghetti

00:01:24: Wongole zu essen. Das erste Thema. Wie finden Italiener eigentlich die Touristen? Oder ganz

00:01:31: konkret, wie höheren Judith mir schrieb, was finden Italiener hier an der Adria an den Touristen

00:01:37: gut und was geht ihnen am meisten auf die Nerven? Ich rede hier mal speziell über Grado, aber es gilt

00:01:44: ganz sicher für die gesamte Adria. Deutsche und Österreicher sind gern gesehene Gäste und die

00:01:51: Gradeser wissen schon sehr genau, was sie an uns und euch haben. Was Italienern uns besonders

00:01:57: schätzen, ist unsere Treue. Wir mögen zwar zu Beginn etwas mürrisch sein und auf der Rechnung

00:02:03: ganz genau hinschauen, aber wenn wir ein Hotel oder ein Restaurant erst mal ins Herz geschlossen

00:02:08: haben, dann kehren wir jedes Jahr wieder dorthin zurück, oft Jahrzehnte lang. Das ist in der

00:02:15: italienischen Urlaubswelt nicht so üblich. Und was geht Italienern am meisten auf die

00:02:20: Nerven? Das ist schon schwieriger zu beantworten, aber ich denke, am schlimmsten wird es, wenn

00:02:26: Deutsche und Österreicher versuchen, auch in der Regelbeugung Italiener zu imitieren. Das können

00:02:32: wir einfach nicht. Was meine ich damit? Hier kommt ein Beispiel. Italiener wissen jedenfalls

00:02:39: meistens, wie man illegal oder zumindest halbligal parkt, ohne andere zu behindern. Wenn das unsere

00:02:47: Landsleute versuchen und ganz italienisch sein wollen, dann geht es fast immer schief, weil wir

00:02:52: diese Regelüberschreitungen in Deutschland oder Österreich nicht gewohnt sind. Und dann steht das

00:02:57: Auto mit dem Münchner oder Wiener Kennzeichen so in der Kurve, dass der Bus nicht mehr rumkommt

00:03:02: oder das aus der Garage keiner mehr rausfahren kann. Italiener sind dagegen ein Leben lang in

00:03:09: solchen Dingen geschult. Jetzt zum Thema Hunde. Das war ein wirklich häufiger Wunsch der Hörerinnen

00:03:16: und Hörer. Und ich bin selbst Hundebesitzer, wie viele von euch vielleicht wissen. Hunde sind

00:03:23: erstmal super. Und die obere Adria ist eines der hundefreundlichsten Urlaubsziele, die ich mir

00:03:29: vorstellen kann. Im Winter sind die Strände sowieso ein Paradies, um dort mit dem Hund spazieren zu

00:03:34: gehen. Und im Sommer gibt es hier in Grado einen eigenen Hundestrand namens Lido de Fido. In Lignano

00:03:42: heißt er Doggy Beach, in Bibione Spiaggi Pluto und in Jesolo, damit es auch jeder versteht,

00:03:49: Baubau Beach. Denn im italienischen machen Hunde nicht wow-wow, sondern baubau. Auch in Grado

00:03:57: Pineda gibt es einen Abschnitt für Hundebesitzer namens Las Piaggi Snoopy. Und am komplett freien

00:04:03: Strandabschnitt zwischen Cittaggianino und Grado Pineda darf man auch mit Hund spazieren gehen.

00:04:09: In jedem Restaurant, in jedem Hotel, sind Hunde willkommen. Mir ist kein einziger Fall bekannt,

00:04:15: dass ein Wirt Gäste mit Hunden abgelehnt hätte. Ganz viele Touristen kommen gerade in der

00:04:20: Nebensaison mit Hund und recht haben sie. In der Hauptsaison geht es um zwei Dinge. Um Rücksicht

00:04:27: und ungesunden Menschenverstand. Was zum Beispiel perfekt ist, weist bei der Tischreservierung im

00:04:34: Restaurant schon auf den Hund hin, vor allem wenn er etwas größer ist. Vielleicht gibt es Tische,

00:04:39: die für Menschen mit Hunden besser geeignet sind als andere. Die Würte wissen das. Zwei Golden Retriever,

00:04:46: die gerade im Meer waren, müssen nicht mit in die Altstadt Trattoria. Tatsächlich habe ich das

00:04:52: im letzten Jahr erlebt. Hunde haben Eigengeruch und nasse Hunde umso mehr. Die Besitzer riechen

00:05:00: das nicht mehr. Die umliegenden schonen. Es ist eben so. Niemand findet unseren eigenen Hund so

00:05:06: süß wie wir selbst. Nicht im Weg der Bedienungen rumliegen, das stört enorm und sollte selbst

00:05:12: verständlich sein. Und ja, Hunde können auch mal ein bis zwei Stunden daheim im Hotel oder im

00:05:18: Apartment bleiben. Sie brauchen ohnehin 14 bis 16 Stunden Schlaf am Tag und müssen nicht ständig

00:05:24: hochstibuliert werden. Noch zu den Formalien. In Italien herrscht Leinenpflicht und lange Leinen

00:05:31: über 1,5 Meter sind verboten. So genannte gefährliche Hunderassen wie Rottweiler und

00:05:37: Pitbulls mussten bis vor einigen Jahren einen Maulkorb tragen. Obwohl wir Hundebesitzer ja wissen,

00:05:42: das Problem ist immer am anderen Ende der Leine. Laut Gesetz muss immer ein Maulkorb mitgeführt

00:05:50: werden. So heißt es im Gesetz. Ich habe aber auch noch nie gehört, dass irgendjemand dahingehend

00:05:57: kontrolliert wurde. Und jetzt wird es kontrovers. Keine Pfötchen auf den Tisch. Auch wenn die Decke

00:06:04: danach gewaschen wird. Das ist überhaupt kein valides Argument. Wir verschmieren ja auch nicht

00:06:08: absichtlich Tomatensauce oder Tintenfischtinte, nur weil die Decke danach gewaschen wird. Ich habe

00:06:14: mich extra noch mal bei zwei Würdinnen meines Vertrauens erkundigt. Interessanterweise beide

00:06:19: auch Hundebesitzer. Die finden Pfötchen auf dem Tisch ausgesprochen respektlos. Aber sie sagen

00:06:26: nichts. Sie verdrehen eher so innerlich die Augen. Ihr dürft das natürlich anders sehen und wir

00:06:32: können trotzdem befreundet bleiben. Die italienische Weisheit. Die italienische Weisheit in dieser

00:06:41: Folge passt gut zum Hundethema. Cessilitiga in Cucina, Onipasto vinovina. Wer in der Küche streitet,

00:06:48: guigniert jedes Gericht. Wunderschöne, oder? Die italienische Zahl. Ein Ausflug in die Soziologie.

00:06:57: Wie alt sind Italienerinnen im Schnitt, wenn sie ihr erstes Kind bekommen? Könnt ihr mal mitraten,

00:07:05: Deutsche und Österreicherinnen liegen gleich auf bei 29,9 Jahren. Was meint ihr? Auflösung? 31,7

00:07:15: Jahre. Der höchste Wert in ganz Europa, noch vor Spanien und Irland. Eine der wichtigsten Gründe,

00:07:21: erst wird das Nest gebaut. Vielleicht mal ein Thema für eine der nächsten Folgen.

00:07:27: Bücher und Sonnenschirme. Ich bin in den letzten Jahren ein großer Bewunderer von Thomas Mann geworden.

00:07:36: Und nein, ihr müsst euch nicht gleich den Zauberberg schnappen. Daran habe ich im letzten Sommer

00:07:43: drei Monate rumgekaut. Wenn ihr eine Einstiegstroh gebraucht, holt euch Mario und der Zauberer.

00:07:51: Eine Familienreise ins sommerliche, jahrhitzige Italien und zu dem ebenso genialen vitragischen

00:07:57: Zauberer namens Cipolla, der in Forte dei Marmi seinen letzten großen Auftritt hat, bevor aber das

00:08:04: Ende verrate ich nicht. Die Ausgabe, die hier neben mir liegt, ist gerade mal 107 Seiten lang. Das

00:08:11: habt ihr schnell weggelesen. Danach könnt ihr euch dann zum Beispiel an die buddenbrugs wagen. Im

00:08:17: übrigen hatte schon Thomas Mann als Deutscher im Urlaub Ärger mit den Italienern bekommen,

00:08:22: denn er ließ in Forte dei Marmi seine Kinder nackt herumlaufen. Das ist in Italien bis heute

00:08:29: sehr ungern gesehen, wenn es sich nicht gerade um Säuglinge handelt. Darüber können wir lange

00:08:34: diskutieren, aber so ist es nun mal. Und gerade ist eine Nachricht aus Venedig reingekommen,

00:08:41: die gut zu unserem Buch-Tipp passt. Das Grand Hotel des Beins auf dem Lido soll nach 15 Jahren des

00:08:48: Leerstands von Grund auf saniert und wiedereröffnet werden. Das Hotel, in dem Thomas Mann 1911 erstes

00:08:56: Kizzen zum Tod in Venedig machte, wurde nun von einem Konsortium aus Abu Dhabi, wer hätte es gedacht,

00:09:02: aufgekauft. Die Araber betreiben bereits 90 Luxushotels in 12 Ländern und dies ist ihr erstes

00:09:10: Projekt in Italien. 200 Millionen Euro sollen ausgegeben werden. Die Herren, es sind nur Herren,

00:09:18: arbeiten dabei mit diversen italienischen Banken zusammen und wie immer bei solchen

00:09:22: Projekten ist alles etwas undurchsichtig. Immerhin, es passiert was auf dem Lido,

00:09:28: der generell etwas unterschätzt wird. Ich bin dort sehr gern, denn man kann dort einen

00:09:33: perfekten sorglosen italienischen Badeurlaub genießen, während die atemberaubende Kultur nur

00:09:40: eine Viertelstunde mit dem Vaporetto entfernt ist. Und noch eine schöne Nachricht aus Venedig,

00:09:45: die ich gerade gestern online entdeckt habe. Zwei Freunde haben eine schwimmende Häppchenbar

00:09:50: errichtet. Auf ihrem Boot servieren sie Apropos Spritz und Weißwein, aber auch allerlei Jiketti,

00:09:56: Zardensauer, Nudeln, Aufschnitt, Käse und Süßes. Und weil sie die nötige Lizenz haben, dürfen sie

00:10:04: mit ihren Gästen überall rumfahren. Das klingt doch wirklich wie ein großer Spaß. Ich habe

00:10:09: es selbst noch nicht gemacht, wie auch. Aber das wäre doch eine Idee für ein Jungs- oder

00:10:13: Mädelswochenende oder einen Familienausflug. Mehr Informationen gibt es auf Instagram unter

00:10:19: @bakaro.boat geschrieben. Steht aber auch alles in den Show-Notes. Und wenn ihr es macht, berichtet

00:10:28: mal wie es war. Und wo wir gerade bei Büchern und am Sonnenschirm waren, habt ihr euch denn schon

00:10:33: mein Leben am Strand zugelegt. Das solltet ihr unbedingt. Und zwar aus vier Gründen.

00:10:38: Also ich gehe davon aus, dass viele von euch es schon haben, aber vielleicht fragen euch ja Freunde.

00:10:43: Erstens ihr erfahrt viele kleine Geheimnisse und Rituale, mit denen ihr euren Urlaub verschönert.

00:10:50: Zweitens ihr werdet nach der Lektüre des Buches den Strand mit anderen Augen sehen und jeden

00:10:56: Urlaubstag noch ein bisschen mehr wertschätzen. Drittens es ist das perfekte Geburtstagsgeschenk

00:11:03: und auch ein schönes Geschenk für alle lieben Freunde, die sich gern Süden aufmachen. Viertens

00:11:08: ihr werdet euch sehr amüsieren und unglaublich skurrile, interessante Menschen kennenlernen.

00:11:14: Und von einem dieser Menschen lese ich euch jetzt vor, aber vorher gibt es noch das italienische Wort.

00:11:21: Bildungsauftrage das italienische Wort. Der erste Sonnenbrand und nur der heißt im Nordosten

00:11:32: Solana. Wobei Italiener ja so früh an den Strand können und echte

00:11:37: Bräunungsexperten sind, dass es kein echter, böser Sonnenbrand ist, wie bei so

00:11:41: manchem Urlauber, der sich direkt mit der Büroblässe unter die Augustsonne legt,

00:11:46: also von 0 auf 100 geht. Die Solana ist der erste, leicht zielende Rotton der

00:11:53: Haut in der Früh-Saison, der sich ohne größere Probleme in den ersten Farbanstrich

00:11:58: verwandelt. Und jetzt kommt ein Kapitel aus mein Leben am Strand. Der Muschelfilosoph.

00:12:06: Adriano ist unser liebster Nachbar am Strand. Er ist auch Stammgast bei Pino,

00:12:12: aber in meinem Buch "Meine Bar in Italien" taucht er nicht auf. Sehr merkwürdig,

00:12:17: denn er hätte dort perfekt hingepasst. Er ist Fischhändler und sofort haben wir die

00:12:23: Generation Asterix? Verlei nix vor Augen, der sich seinen Fisch nur von den besten

00:12:29: Grossisten aus Lutetia liefern lässt, obwohl sein Dorf direkt am Meer liegt.

00:12:33: Adriano ist ein gut aussehender Endfünfziger mit grauen Locken über dem stets tiefgebräunten

00:12:40: Gesicht. Er ist Fischhändler, nicht in Grado, sondern in Montfalkone und betreibt dort einen

00:12:46: Stand in der Markthalle im Zentrum, den er von seinem Schwiegervater übernommen hat. Er ist in

00:12:52: Grado, also Tagestourist, aber auch Saisongast und insofern oberster Strandadel. Als akzeptierter

00:13:00: Stammgast bei Pino steht er sowieso ganz oben in der Nahrungskette. Und mit ihm ist der Sommer

00:13:07: aufs schönste Unbeschwert. Adriano ist einer dieser Menschen, die sofort gute Laune verbreiten,

00:13:14: der einen lächeln lässt, wenn man ihn nur von weitem sieht. Heute etwas unsicher auf den Beinen,

00:13:19: weil er sich gerade den Knöchel verstaucht und übel abgeschürft hat, als er mit seiner Vespa den

00:13:25: Kreisverkehr am Ortseingang allzu optimistisch genommen hat. Vor dem Sturz hatte er noch bremsen

00:13:31: können, aber eben mit dem Knöchel. Adriano wirkt immer wie ein Mensch, der gerade das beste Gericht

00:13:38: seines Lebens genossen hat. Er lächelt zufrieden, ein bisschen wissend und in sich gekehrt und

00:13:43: manchmal reibt er sich über den gefölbten, gebräunten Bauch. Adriano ist einer der wenigen

00:13:49: Italiener, die tatsächlich gern schwimmen. Das erkläre ich an einer anderen Stelle im Buch.

00:13:54: Italiener schwimmen nicht, sondern stehen grüppchenweise knietief im Wasser und plaudern,

00:13:59: zurück zum Text. Wobei ich vermute, dass das nur eine Art Arbeitsbesuch ist. Vielleicht plaudert

00:14:05: er auf seinen Maritimen ausflügen mit den Muscheln und Fischen. Ja, jetzt wo ich diese Zeilen schreibe,

00:14:11: sehe ich tatsächlich eine leichte Ähnlichkeit in Gästig und Mimik mit dem König Triton,

00:14:17: vom Disney-Hit Ariel, die Mehrjungfrau. Und gerade heute am Strand ging es mit Adriano,

00:14:23: der sich etwas umständlich auf seine Liege wuchtet, um die wirklich wichtige Frage,

00:14:27: wie ist man Spaghetti Wongole am effektivsten? Denn tatsächlich ist das richtige Essen der

00:14:34: Spaghetti Wongole ein Problem. Eines, dass ich in meinem fast gleichnamenigen Buch gar nicht erst

00:14:40: angegangen bin, denn die beste Lösung für ein Problem ist nun mal das geschmeidige Ignorieren.

00:14:45: Also. Spaghetti Wongole, klar, werden in der Pasta mit Schale serviert, die man logischerweise nicht

00:14:52: mitessen kann. Also muss die essbare Pulper von der Schale getrennt werden, was entweder mit der

00:14:59: Gabel oder mit den Lippen passieren kann. Süddeutsche und Österreicher sprechen vom Zuzeln. Manche

00:15:05: nehmen auch die beiden Muschelhälften und benutzen sie als Greifer. Ich verfahre folgendermaßen. Ich

00:15:12: arbeite mich in Sektoren vor. Ich suche mir einen Bereich auf dem Teller aus, den ich von Schalensäubere,

00:15:18: mal mit der Gabel, mal mit den Lippen. Die leeren Schalen klackern in einen bereitgestellten leeren

00:15:24: Teller. Mein Schwiegervater denkt dagegen von Gabel zu Gabel, so optimistisch, wie es sich für

00:15:30: Italiener gehört. Meine Frau macht es folgendermaßen. Sie löst zunächst alle Muscheln aus, dann erst

00:15:38: beginnt sie, die Spaghetti zu essen. Dann wird doch alles kalt, wundert sich mein Schwiegervater. Ja,

00:15:43: aber sie will es nun einmal erledigt und den Teller einfach komplett verzehrfertig vor sich

00:15:48: stehen haben. Und Adriano, der Fischhändler, der Experte, mehr Meeresfrucht als Mensch,

00:15:54: er vertritt eine besonders exzentrische Meinung, die uns alle in einen erneuten Diskurs zieht,

00:16:01: immer weiter von der Wirklichkeit entfernt, ein wirbelnder Strudel der guten Laune. Er verlangt

00:16:07: seine Spaghetti-Wongole im Restaurant, nämlich immer "Puliti", also komplett schalenbefreit.

00:16:14: Das ist ein Wunsch, der keinem normalen Gast gewährt wird. Aber er ist eben Fischhändler und

00:16:20: schafft die Materie prima an. Also kann er sich es erlauben. "Don't try this at your Stammitaliener".

00:16:27: Nein, es geht bei Adriano nie um Russland oder Trump, nie um den Nahen Osten oder die

00:16:33: Taiwan-Frage. Und vielleicht gerade deswegen habe ich bei Adriano immer das Gefühl, er

00:16:38: würde mein Leben bereichern. Banal und doch nicht banal, denn was ist an Essen und Trinken schon

00:16:44: banal? Gar nichts. Wir sind hier schließlich in Italien. Und dann ruckelt sich Adriano mit einem

00:16:51: Ächzen in die Horizontale. Weil er schon um 5 Uhr morgens auf den Beinen ist, um die Fänge der

00:16:57: Fischer aufzukaufen, hält er seinen Mittagsschlaf am Strand. Niemandem gönne ich das leise,

00:17:03: tiefe, unbeschwerte Schnarchen mehr als ihm. Adrianos virtuose Gelassenheit zeigt sich besonders

00:17:11: dann, wenn am Nachmittag dunkle Wolken aufziehen und alle sich umsicher umschauen. Sollen wir

00:17:17: bleiben oder gehen? Mediterrane Gewitter sind von einer Plötslich- und Heftigkeit,

00:17:23: das einem wirklich Angst und Bange werden kann und man tatsächlich schnellstens flüchten sollte.

00:17:29: "Ariva?" frage ich ihn. Adriano blickt in den Himmel. "Na", sagt er und dreht sich auf den Bauch.

00:17:37: Alle um uns herum packen hektisch zusammen, ziehen den vor aufregung weinenden kleinen Kindern die

00:17:43: Badesachen aus und die Kleidung an, die Banini klappen die Schirme zusammen. Selbst in ihrem

00:17:48: Blick ist ein wenig Panik herauszulesen, wie bei Sture dessen in Turbulenzen. Aber Adriano

00:17:54: schnappt sich ein Kurzvortretzel. "Manchmal stelle ich mir vor, wie der ganze Strand schwarz wird,

00:18:01: zerrissen nur von gleißenden Einschlägen tödlicher Blitze in die Sonnenschirmspitzen und

00:18:06: Flaggenmasten. Grelle Treffer begleitet von Trommelfeld zerfetzendem Donner und dem Prasseln

00:18:12: des Hagels, der alle Scheiben der Kassenhäuschen zertrümmert und dem heulenden Sturm, der die

00:18:17: Sonnenschirme umknickt und über den Strand treibt und das Meer durchhört und die Wellen bis zu uns

00:18:22: peitscht unter unsere Füße und die Strandkabinen unterspült. Und Adriano liegt auf seiner Liege,

00:18:28: knabbert auf seinem Kugelschreiber herum und überlegt. Hauptstadt Perus mit vier Buchstaben?

00:18:34: Aber meine Vision wird nie Wirklichkeit. Denn obwohl ich solche Gewitter schon erlebt habe,

00:18:41: aus der Sicherheit der Wohnung, habe ich doch nie erlebt, dass sie mich je erwischt hätten,

00:18:46: wenn Adriano neben mir liegt. Vielleicht ist es ja doch Magie. Und zum Fischhändler Adriano

00:18:54: passt ganz wunderbar eine Frage, die von mehreren Hörern kam. Wo kann man in Grado gut

00:19:01: essen, wenn man nicht so gern Fisch mag? Und da habe ich kaum zu glauben, eine Expertin in meiner

00:19:07: Familie. Denn meine älteste Tochter Lili, in Grado geboren und praktisch in mitten von Meeresfrüchten

00:19:13: aufgewachsen, ist auch keinen Fisch. Vorab vegetarisches Essen geht immer gut, eigentlich in jedem

00:19:20: Restaurant. Denn vergessen wir nicht, dass die italienische Küche grundsätzlich sehr vegetarisch

00:19:25: orientiert ist. Fisch und Fleisch kamen früher, wenn überhaupt, nur als kleines Stück zum

00:19:30: Hauptgang auf den Tisch. Viele berühmte Rezepte, etwa Pasta al Pesto aus Ligurien oder Orecchiette

00:19:36: Conchime di Rapa aus Apulien, sind seit jeher komplett vegetarisch. Und große Klassiker,

00:19:42: wie Nudeln mit Tomatensauce oder mit Aglio olio e peperoncino, sind sogar vegan. Aber was ist

00:19:49: zum Beispiel mit Fleisch? Hallo, mein Vater hat schon erklärt, dass ich kein Fisch heiße. Ich weiß,

00:19:59: dass es selbst am Kling für jemanden, der auf gerade aufgewachsen ist. Aber außer Fische ist

00:20:05: real zum Glück eine Region, die eine reiche Küche hat, die aus Fleisch, Gemüse, Käse und viel

00:20:12: mehr besteht. Und in Grado gibt es einige Restaurants und Lokale, die nicht nur Fischgerichte

00:20:18: anbieten. Und ich werde euch ein paar empfehlen. Wenn ihr am Strand seid und Bock auf etwas leicht,

00:20:25: aber gut habt, dann geht's zu in Grado, neben dem Stand Haupteingang. Der beste Paninoteca,

00:20:32: Sandwichladen, der gefühlte Sprötchen, Hamburger, Tacos, aber auch gemischtem Salaten bietet. Ein

00:20:39: weiterer Ort ist Piccolobar, die Cicquette, die Pinze, ein Art Pizza, mit Mortadellos an

00:20:46: der Nähe Schinken auf der Karte hat. Wenn ihr was Besonderes sucht, in dem Stadtzentrum befinden

00:20:52: sich zwei schicke Restaurants, die aus gezeichneten Fleischgerichte haben, trotz seiner Karte am

00:20:58: meisten aus Fisch besteht. Bruno Masaneta und Taverneta Landona. Außerhalb des Stadtzentrums

00:21:06: Delfino Blu, bekannt für die Pizzas, dieses Restaurant bietet auch Gerichte aus Apulien,

00:21:13: z.B. Orichettemi-Fleischbeichen. Bonus-Tipp. Wenn ihr auf der Suche nach der echten Cucina

00:21:21: Frühland seid, dann solltet ihr ins Land fahren und Eipatriarchi und Chastinars probieren.

00:21:29: Diese waren meine Tipps. Ciao. So ihr Lieben, das war es mit dieser Ausgabe. Alle Adressen gibt es

00:21:39: wie immer in den Shownotes. Abonniert diesen Podcast und berichtet auch euren Freundinnen und

00:21:44: Freunden davon, aber nur den Netten. Schaut bei postausitalien.com vorbei, dort schreibe ich

00:21:50: jeden Freitag über mein Leben hier in Grado und was es an der Adria so Neues gibt. Holt euch mein

00:21:56: Leben am Strand und wenn ihr mehr Italienbilder in euer Leben lassen wollt, schaut auf Instagram bei

00:22:01: Buch und Weinen vorbei. Das bin ich. Wenn ihr Themenwünsche habt, schreibt mir gern auch auf

00:22:07: den sozialen Kanälen oder per Mail, radioadria@gmx.de. Also, wir hören uns schon in 14 Tagen wieder.

00:22:16: Dann übrigens habe ich auch einen Gast, seid gespannt. Ich freue mich und immer schön deutsche

00:22:22: Vita bleiben. Das war Radioadria, der Italien-Podcast. Wenn euch diese Folge gefallen hat, abonniert den

00:22:34: Podcast und lasst uns eine Bewertung da. Das hilft uns, noch mehr Menschen zu begeistern. Für mehr

00:22:40: Italianita folgt mir auf Instagram oder besucht meinen Blog postausitalien.com. Grazie mille und

00:22:48: bis zur nächsten Folge. Bleibt Deutsche Vita!

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